Просмотрев публикации в Рунете по данной теме, мы убедились в необходимости написания этой статьи. А чтобы читатель мог иметь полное представление о приготовлении вина – был снят видеоролик с поэтапным сценарием этого действа.
Итак, начнем. Для приготовления домашнего вина требуется виноград винных сортов или как их еще называют технических. Как неоднократно опробовано автором столовые сорта винограда не дают того эффекта по всем параметрам. Вина получается гораздо меньше, нет того вкуса и аромата присутствующих у технических сортов, да и сахара нужно добавлять гораздо больше.
Собирать виноград желательно в сухую, ясную погоду, да еще при растущей луне, что немаловажно, так как в это время все полезные вещества находятся в верхней части виноградного куста – в плодах.
Отделив ягоды от гребней, в какую либо емкость, их надо тщательно размять. Для этого автор использует нехитрое, но весьма оригинальное приспособление, которое вполне может изготовить каждый мужчина.
